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薯片制作方法是把馬鈴薯切為薄片,然后炸或烤至脆口并加以調(diào)味即可。
在其加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生廢水,薯片加工廢水中含有淀粉、各種糖類(lèi)、多種氨基酸、脂肪、有機(jī)酸、維生素以及酶類(lèi)、茄素等。
薯片加工廢水主要來(lái)自于土豆加工過(guò)程發(fā)生的廢水,污染物主要有土豆皮、土豆碎粒、泥砂、淀粉;
部門(mén)經(jīng)化糞池處置后的糊口廢水;少量每周出產(chǎn)線清洗油堿廢水排水,車(chē)間表里和后排入廢水等。
薯片加工廢水處理方法:
1、沉淀法:
天然沉淀去除的大顆粒土豆皮,泥沙,小顆粒不成溶性淀粉;懸浮性好,沉淀小顆粒,不成溶性淀粉和膠量狀淀粉;混凝去除消融性淀粉和無(wú)機(jī)物。
2、曝氣法
單純曝氣法是用空氣或含臭氧的空氣對(duì)廢水進(jìn)行短時(shí)間的曝氣,通過(guò)空氣氧化、臭氧氧化以及對(duì)揮發(fā)物質(zhì)的吹脫取得凈化效果;此方法能一定程度上緩解廢水的污染程度,具有技術(shù)成熟,效果較好、可靠等優(yōu)點(diǎn)。
3、好氧法
需要充氧、動(dòng)力消耗大、無(wú)能量回收、微生物所需營(yíng)養(yǎng)多和污泥量大等,適合處理低濃度的有機(jī)廢水。好氧生物法一般用作后續(xù)處理。
4、厭氧法
厭氧法處理薯片加工廢水具有能耗低,污泥產(chǎn)量少, 在降解污染物的同時(shí)能回收能源的特點(diǎn)。
厭氧法處理薯片加工廢水主要有上流式厭氧污泥床、厭氧流化床、折流厭氧污泥床等。